呆咪媽生活記

又到了團購美食的時間。

在一次好朋友的團購後，呆咪媽開始愛上大登食品。

【大登食品有限公司】是個有二十多年歷史的廠牌了，從冷凍加工肉品到微波調理食品都有賣。

按呆咪媽買過的幾次經驗，就以目前的小家庭來說，份量都是夠的，有的還夠分裝後，分次烹調食用。

喜歡大登食品除了選購的產品都是己完成醃漬調味，手拙的呆咪媽不用再思考要怎麼調味；另烹煮上，可使用油炸或像呆咪媽喜歡加一點點油煎煮後，即可完成一道菜上桌。

對於在悶熱的廚房工作者，或是新手廚娘，真是個好幫手。

【大登食品－醬烤無骨雞腿排】

呆咪媽忘記拍包裝封面了

呆咪媽查了大登官方的商品介紹如下：

圖片截取自官方網站。

另包裝拆開後，裡面是3支裝的去骨雞腿肉，大小也都還OK。

因為【大登食品－醬烤無骨雞腿排】在買來時己完成調整，在拆開包裝料理前，呆咪媽還是會先用清水沖洗一下，待雞腿肉上的水份乾後即可烹煮。

呆咪媽是使用【St. Malo －特級冷榨酪梨油】來煎煮。

為了讓雞腿排更添香氣，呆咪媽會再加些蒜頭爆香。

待蒜頭香味出來後，即可開始煎雞腿。

【大登食品－醬烤無骨雞腿排】有點厚度，為加快烹煮時間，呆咪媽都會蓋上鍋蓋煎，隨時觀察雞腿情況，免的焦了。

翻面後的樣子。

在起鍋後，撒些胡焦粉、蔥花就可以吃了。

這次的料理，呆咪媽竟忘了留下成品的相片，因為還沒來的及拍，就全進了五臟廟。

呆咪媽在買回【大登食品－醬烤無骨雞腿排】後會先進行分裝，依需要的量烹煮。

尤其在呆咪爸比或孩子，在非吃飯時間餓了想吃點心或宵夜時，拿出預先退冰好的雞腿肉，煎煮後即可食用。

很快也很方便哦！像有些媽咪會幫孩子準備便當，或是節日烤肉、露營出遊，這也是個好選擇呦！