在有過『St. Malo Fine Foods』有機初榨酪梨油與芥花菜仔油體驗後,對St. Malo Fine Foods廠牌的油品整體感覺還不錯。

而這次體驗的,是呆咪媽完全沒使用過的油類"椰子油"!!!

『椰子油!椰子油!椰子油!!』好吃嗎?有討厭的氣味嗎?怎麼烹煮?為什麼是白白的固體狀,是正常的嗎?。。。。在呆咪媽看到"椰子油"時,滿腦的疑問。

幾年前椰子油開始盛行,因為一家知名企業董事長的母親患有失智症,經長期食用後病症有了改善,大家廣為宣傳後,椰子油因此盛行。

但為什麼這幾年又開始想起椰子油??因為美國許多名星拿椰子油來減肥,且有助益;為此椰子油又開始火紅。

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呆咪媽這陣子在為呆咪爸比的健康很煩惱,結婚至今呆咪爸比的體重隨著結婚紀念日的年份增加,重量也跟著往上加,似乎是沒有回頭的可能。

當然除了督促呆咪爸比運動!!運動!!平時在家為呆咪爸比備伙食的呆咪媽也得注意,讓呆咪爸比『健康吃,吃健康』。

以前呆咪媽不下廚的,因為很多忙碌的理由,在寶貝出生後仍一直都是外食為多。

在轉任全職家管後,也慢慢開始一步步的為老公、為孩子下廚洗手作羹湯。

開始注意食物的來源、哪可以採買到新鮮的食材、又當季盛產蔬果是什麼。。。等等。

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【美食│三重】甘寶雞。清明拜拜。好吃的雞肉。僅此一家,絕無分號。媽咪們團購囉!!

清明節到了,祭祀祖先的日子,呆咪媽也得準備拜拜。

雖然沒法像傳統祭拜那般的準備熟的三牲或飯菜(6碗、10碗或12碗)、水果、酒或茶七杯、蠟燭一對、筷子(酒水幾杯就放幾雙筷子)等那麼多品項,

隨著時代的改變,呆咪媽和呆咪爸覺得清明節拜拜的形式不是絕對,最重要的還是對先人的緬懷,準備祖先愛吃的即可,心意重要!心意重要!

因為學區,因為孩子,一群喜愛美食也愛買的媽咪們因此結緣,成了一團喜愛團購的媽。

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7-11最愛兒童節 陪伴是最好的禮物【照顧篇】

給了孩子一切,卻沒時間陪他,陪孩子長大,比什麼都還重要

在呆咪媽媽還在煩惱著台灣清明節的拜拜要準備的東西事項時,都忘了一年一次的兒童節又到了。

我的呆咪寶們是否也像影片中的女孩一樣,有著什麼夢想?? 

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【方便又輕鬆的大同電鍋清洗方法】

大同電鍋是呆咪媽媽目前除了瓦斯爐與電子鍋外,第二個最常使用的廚房烹飪家電,像煮雞湯。煮飯,蒸蛋等,十分的方便。還有呆咪寶們最常吃的早餐-蒸饅頭!!都是藉由大同電鍋完成的。

雖說大同電鍋十分方便使用,但一想到要清洗那內鍋鍋底焦黑的部份,就覺得麻煩!總是得在廚房裡努力的刷洗半日才能刷乾淨,可同時也都把鍋底刷出的一條條的痕跡!!

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在網上查了查,發現用簡單的方法就能輕易把大同電鍋內鍋焦黑處理掉哦!!

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【士林-食】好吃的蔬菜/韭菜煎餅。華隆市場

士林華隆市場附近有許多好吃的美食。屆時再一依來記錄。

自離開職場後,最常逛的好像就是菜市場。

也因為住家離士林區不太遠,所以偶有時間就會搭公車至【士林-華隆市場】逛逛,華隆市場很有趣,除了可以順道買菜外,也有許多服飾、五金、雜貨等攤位,每每去總有意外收獲哦!

這次記錄的這家美食,其實不在市場內,是在市場口往陽明高中方向走約不到一分鐘路程,在公車站牌附近的一個攤車。

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【浴巾速乾的方法】惱人的下雨天,浴巾好難乾哦=/="

呆咪媽媽最怕下雨天晒衣服了,因為家裡晒衣服空間有限,若遇到下雨天,加上有有呆咪寶們,前一天的還沒有乾的衣服,又得再洗當天的衣服,最後弄的整間都是衣服,這時呆咪媽媽的壓力就忍不住的向上飆升*0*

像浴巾就是個十分頭痛的問題。大家平時是平也都是像下二圖這樣晒呢?

b1.jpg   B2.jpg

這樣晒一天下來,幸運的話有部份布料是微乾的,但不幸的話就一件像剛披掛上去的感覺,還是濕濕的,都得再放上一天以上才能乾。

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