呆咪媽在和爸比交往時，他就常帶我到【劍潭肉圓王】這吃肉圓！！
呆咪媽約是9年前第一次到【劍潭肉圓王】，印象還是很深刻！！
和呆咪爸還在交往時，某天呆咪爸說要帶我去吃肉圓，還說是用蒸的，很好吃！！
對於在中部長大的呆咪媽，「肉圓」這美食，只有吃過油炸的，淋上白色的「米醬」，或粉紅色的「海山醬」，那真是好吃！！
但「用蒸的」？？？？？？還真沒有什麼印象！！帶著滿滿好奇去吃。
一到店家，就可以看到那訂製的台灣手工竹蒸籠。
【劍潭肉圓王】的位置離劍潭捷運步行約15分鐘的路程。
對【劍潭肉圓王】的第一印象是肉圓量相較以前吃過，是較少的！！
在還沒見到本尊時，聽到呆咪爸說一份有「二顆肉圓」！！本來想說會不會很多，不敢叫太多。
【劍潭肉圓王】的肉圓很純萃，肉餡是以新鮮的瘦豬肉沒有經過炒，直接蒸煮的，而外皮是選用較老的在來米製作，口感是滑嫩Q彈的。
再淋上特製的醬汁、香菜還有香氣十足的蒜末，吃完口齒留香丫！！
還有，呆咪媽很愛它的外皮，雖是用蒸煮的，但還是Q彈Q彈，且清爽不油膩！！
呆咪媽和呆咪爸每每到【劍潭肉圓王】吃肉圓，一人都是點二份，很餓時就點三份，再加一碗四神湯。
四神湯的豬腸軟嫩，但還是很有嚼勁，湯的味道是帶點中藥味，清爽又有些許酒香氣。
【劍潭肉圓王】除了賣肉圓、四神湯外，還有貢丸湯。
呆咪媽第一次吃到寫這篇文章前吃的口感與味道，沒什麼改變，還是那麼好吃！！用餐環境也很乾淨。
唯一變的就是價格，還有隨著歲月增長的年紀，哈哈哈！！！
除了貢丸湯一碗30元，肉圓與四神湯都是一份40元。
價格上
若有到士林玩的朋友，可以到【劍潭肉圓王】走走，嚐嚐不同的肉圓哦！！
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